ハワイでよく見かけるエッグスンシングス。
日本にも店舗が増えてきて、ハワイで行く価値はあるの？と思う方もいるかもしれません。
それが、日本とハワイではメニュー内容が少し違うどころか、パンケーキの食感も違うと言うんだから、本場ハワイのお店には是非行っていただきたい！
（実は日本のエッグスンシングスはライセンス契約）
ここでは、そんなエッグスンシングスについてまとめていきます。
ハワイのエッグスンシングス場所、時間
2020年4月現在、ハワイには4店舗あります。
・サラトガ通り本店（ここは2代目オーナー思い入れの深いお店だそう）
【場所】
住所：339 Saratoga Rd.
トロリーのピンクラインが近くに停まってくれます。
【営業時間】
6:00～21:00（ショップは7:00～21:00）年中無休
・ワイキキビーチ エクスプレス店
【場所】
住所：2464 Kalakaua Ave., サークルホテル1階,
ここは観光客が訪れやすいので、欧米の観光客も多く混雑しがちです。
【営業時間】
6:00～14:00、16:00～22:00 年中無休
→現在、リノベーション中でクローズしています（2020年4月）
・アラモアナ店
【場所】
住所：451 Piikoi St.
アラモアナショッピングセンター脇にあります。
【営業時間】
6:00～21:00（日～木）、6:00～23:00（金・土）年中無休
・コオリナ店（限定メニューとしてレインボーパンケーキやピタヤボウル、スペシャルセットあり！）
【場所】
住所：92-1047 Olani Street, Kapolei
ディズニーアウラニホテル向かいのコオリナセンター内にあります。
【営業時間】
6:00〜20:00 年中無休
ハワイのエッグスンシングスメニュー
ハワイのエッグスンシングスは2009年に日本人女性が2代目オーナーに入られ、日本人観光客にさらに優しい店舗になっており、至る所に日本語が。
メニューももちろん日本語メニューがあります。
美味しかった！おすすめメニュー
ここでは、アラモアナ店で実際に食べてみたものの紹介を主にしていきます。
エッグスンシングスと言えばパンケーキ。
その中でもストロベリーパンケーキが一番人気。
（オーナーのおすすめはバナナパンケーキだそう）
これが日本のエッグスンシングスよりパンケーキが厚く、ホイップも濃厚と評判が高いのです。
ソースはメイプルシロップ、ココナッツ、グァバがテーブルに置いてあり、好きなようにかけて食べられます。
ちなみに持ち帰りにするとこんな見た目に。
ホイップクリームがカップに満タン！
これをひっくり返してのせるんですね。
そしてメイプル、ココナッツ、グァバのソースをこれでもか！という程くれます（笑）
そしてその横に見えるのがエッグスベネディクト。
シンプルな味で卵を美味しくいただけます。
オランデーズソースの主張が強すぎない。
ロコモコにもスクランブルエッグがのったものがあるのですが・・・
母が食べてみて「普通のロコモコでいいかな」って言っておりました。
あとは、絶品だったのがこのハンバーガー！
ハンバーガーショップでもないので、完全になめてかかりましたが、
一口食べてみてびっくり！
おいしい！！！
ハワイのハンバーガーで一番好きになりました。
素材の味がちゃんと美味しくて、その味をシンプルな味つけでアピールしているんですよね。
これは是非食べてほしいと思います。
あーもう、今からでも食べたい！
結構な大きさで、かなりお腹いっぱいになります。
後から調べて見たところ、このハンバーガーは地元の人でも好きな人が多いようです。
2代目オーナーは、「アメリカは1人1皿の文化だけど、量が多いし美味しい物をいろいろ味わってほしいので是非シェアしていろいろと頼んでみてほしい」とインタビューに答えていました。
パンケーキも、まじめにホイップクリームを全部食べようとすると大変な苦しさです（笑）
【関連記事】
ハワイで一番美味しいエッグベネディクトを食べられるのはハウツリーラナイ！
良心的価格の子どもメニュー
子ども用のメニューは各店舗で微妙に違っていますが、大体＄5～7と良心的価格。
ドリンクも＄3からあります。
10歳までは頼めるようです。
内容は以下が終日頼めるメニュー。
Honu Plate(ソーセージ×1,卵×1、ご飯かポテトかパンケーキから1品）$6.00
Pe’a Pe’a Plate（シルバーダラーパンケーキ×5、卵×1）$5.00
He’e Plate（スイートブレッドフレンチトースト×1 枚、卵×1）$5.00
Manini（フルーツカップのヨーグルト添え）$5.00
Keiki fried rice （チャーハン+卵）$6.00
3 buttermilk Pancakes（プレーンかチョコチップかバナナのパンケーキ3枚）$5.00
Keiki loco moco（ロコモコ）＄6.5
他にはランチ/ディナーメニューもあり、チキンカツ＄7などがあります。
ハワイのエッグスンシングス、並ばずに入るには？
店舗としては、ワイキキビーチエクスプレス店は目につきやすいこともあって、いつも混んでいる印象です。
そして朝食～ランチまでは観光客でどこの店舗も混みやすい感じです。
混まずに入るにはハッピーアワーがおすすめ。
ハッピーアワーはビールが＄4～楽しめます。
日曜のアラモアナ店のハッピーアワーはかなり空いていました。
朝ご飯の印象が強いエッグスンシングスですが、実は始まりは定食屋さん。
朝以外の時間もおすすめです。（ハンバーガーが美味しかったように！）
ハワイのエッグスンシングスのオーナーは日本人？
もともと、エッグスンシングスはハワイの定食屋さんとして1974にジェリー・フクナガさんとジャン・フクナガさんが始めたお店です。
新鮮な食材を適正な価格で提供したい、お客さんを家族のようにもてなしたいという考えが根底にあり、今もそれは根付いているもののようです。
そのお店に心から感動した日本人女性の縄野由夏さんが、ジャンさんを10年もプッシュし続けて、「日本に出店じゃなくてハワイでやるならいいよ」と言われ、2008年に2代目オーナーとして引き継いだ形になります。
ただエッグスンシングスが好きだから、自分がオーナーになっても何も変えないでほしいとスタッフに言っていたそう。
その縄野さんの話は、Amazonプライムで「しろときいろ」というドラマにもされたようです。
そんな縄野さんのインタビューはこちら（アロハストリート）
エッグスンシングスをもっとお得に楽しむには？
アロハストリートに、クーポンが載っていました（2020年11月14日まで）
ディナー（16：00～）時に2品注文で、エッグスンシングスオリジナルパンケーキミックスを1グループにつき1つもらえます。
このパンケーキミックスはお土産としても人気のあるものなので、嬉しい！
まとめ
- 日本とハワイのエッグスンシングスはメニューや味に違いがあるので、日本で行ったことがある人にも是非訪れてほしい店舗です。
- おすすめメニューは看板のパンケーキもさることながら、ハンバーガー！
- 混雑しにくいのはアラモアナ店とサラトガ店。ハッピーアワーが空いていておすすめ。
- もっとお得に楽しむには、クーポンもチェック！パンケーキミックスがもらえたりします。
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